Le menu à 22,00 € Le menu à 30,00 €
Assiette de charcuteries de Pays
Salade du Rouergue Salade du chef
Salade aux petites crevettes (salade verte, foie gras, magret salé....)
Assiette de crudités de saison Salade du Pays
L'entrée du jour (salade verte, jambon de Pays et Roquefort)
Potage
***** *****
Rognons de veau Grenadin de veau de l'Aveyron
Confit de canard (sauce aux cèpes)
Tripous de Naucelles Pavé de boeuf
Filet de truite (sauce Roquefort)
Plat du jour
*****
Plateau de fromages de la région
ou
Dessert au choix
(tarte aux noix, crème brulée à la châtaigne, profitéroles, dessert du jour, glace ou fruits ou
la coupe Normande pour vous aider à faire la digestion)
A la carte :
Les entrées froides :
Petite assiette Grande assiette
Assiette de crudités 7,50 € 10,50 €
Charcuteries de Pays 8,00 € 11,00 €
Salade de crevettes 8,00 € 11,00 €
Salade du Rouergue 8,50 € 11,50 €
Salade du Chef (foie gras, magret...) 11,50 € 15,00 €
L'assiette de foie gras maison 15,00 €
Les entrées chaudes :
Potage 5,00 €
Tripous de Pays 9,50 €
Les plats :
Pavé de boeuf, sauce Roquefort 15,50 €
Confit de canard 15,00 €
Tripous de Pays (3 pièces) 13,50 €
Grenadin de veau de l'Aveyron, sauce aux cèpes 16,00 €
Filet de truite 13,50 €
Rognons de veau 13,00 €
Omelette aux cèpes 13,00 €
Plat du jour 12,50 €
Plateau de fromages de la région 7,00 €
Nos desserts maisons :
Tarte aux noix 7,00 €
Crème brulée à la châtaigne 7,00 €
Profiteroles 7,00 €
Coupe Normande 7,00 €